L'arte di assaporare i semi di zucca

Età : 51 Registrato il : 04/02/08 Messaggi : 613 Località : Bologna

Erano forse anni che non ne mangiavo
oggi pomeriggio, sul tardi, mi son ritrovata a gustarli...
Ho scoperto questo: nel mangiarli c'è un'arte e uno stile.
Senza pretese ne' presunzione, so che esiste un sistema per sgusciarli e mangiarli:
i semi di zucca hanno una forma quasi ovoidale, con due estremità, una più arrotondata e una più appuntita, è quest'ultima che va messa tra i denti, perpendicolarmente all'asse maggiore del seme e schiacciata tra gl'incisivi in circa tre crac o meglio" cric crac crac", dopo di che è la lingua che fa il resto nell'estrarre il seme dal guscio.
Sicuramente i semi da soli senza il guscio coriaceo sono molto più buoni,
molti masticano tutto e ingoiano insieme al seme anche l'involucro, nulla di male, i semi più piccoli si possono anche masticare e ingoiare insieme, lo faccio anch'io e non sono male sono anche più salati ma ,sgusciati, sono di tutt'altro sapore....Mooolto più buooooniii!!!
Provare per credere!
Mi son resa conto oggi dopo averli rimangiati dopo anni dell'esperienza che ho nel mangiarli sicuramente dovuta al fatto che nella mia infanzia i semi di zucca rivestivano il ruolo di prelibatezze insieme ai semi di cocomero e di melone....
Be' ognuno ha i suoi riferimenti...
Tutto sommato i ceffoni che mia mamma mi dava quando scopriva che a letto anziché dormire leggevo libri classici, consumando secondo lei energia elettrica, mi avranno di sicuro fatto male ma, in qualche modo,le scintille che scaturivano all'improvviso per il dolore subito hanno dato la possibilità al mio essere ribelle di venire alla luce sempre più.
Non che avalli il comportamento di mia madre, era solo dettato dall'ignoranza e come tale lo considero e mi fa pena.
Ho imparato con il tempo a non serbare rancore, neppure per queste cose e la cosa più importante per me è che ho imparato a resistere e nelle avversità non ho mai smesso di reagire e di vedere la via alternativa e d'uscita ad ogni genere d'agonia...
Cosa c'entri questo con i semi di zucca non so...
Perdonatemi se sono andata fuori tema e scusate lo sfogo
eco

Oggetto: sia benedetto il tuo sfogo! Gio Apr 10, 2008 10:26 pm

ben venga ogni sfogo qui su questa astronave! d'altra parte se non lo facciamo noi che siamo una grande famiglia di persone che si vogliono bene sul serio, con chi lo dobbiamo fare?
I nostri genitori hanno avuto le loro grandi limitazioni dovute ai tempi in cui hanno vissuto e all'educazione ricevuta e cosi via a ritroso : i genitori dei genitori....Noi abbiamo spezzato questa lunga catena.
Sui semi di zucca , sono pienamente d'accordo con te, mi procura un grande piacere sgranocchiarli e masticarli ad uno ad uno fino in fondo.
Li mangio ogni mattina assieme ai semi di girasole e un pizzico di frutta secca, tutto dentro ad una tazza di latte di soia, fette biscottate e un cucceiaino pieno di orzo germogliato in polvere.
Per me è una vera squisitezza!
Questa colazione mi da una grande carica dicorsa

per affrontare la mattinata di lavoro,
e poi il seme racchide la vita intera, in un seme ci sono tutti i nutrienti di cui un corpo umano ha bisogno.
Lo sai che sto prparando un articolo sui semi? Spero di farlo bene! avoi

Allora d'accordo? sfogati quando e come vuoi, tutti noi faremo lo stesso, questo per noi è un allenamento per quando staremo tutti insieme.
Che grande e meravoglioso progetto è questo! Non vedo l'ora che si avvicini questo momento!
Ti abbraccio love

Oggetto: Grazie Gio Apr 10, 2008 10:39 pm

GRAZIE

eco

Oggetto: Re: L'arte di assaporare i semi di zucca Ven Apr 11, 2008 8:34 am

Che bella opportunità: essere in compagnia di se stessi e del proprio silenzio sgusciando e assaporando lentamente e con maestria i semi di zucca.!!!!
Ci sono anche Io. Un abbraccio LuiSa